Chateau Beynat - Sauvignon Blanc Moi J'ai un Reve by Beynat 2023 angebot Der Mosset verkörpert dieses Ideal

Der Mosset verkörpert dieses Ideal mit Präzision

dass die Trauben in extremen Hitzeperioden nicht bereits am Stock rosinieren

Angebaut werden die Trauben aus 60 Jahre alten Rebbeständen im nördlichen Kamptal auf einer Höhe von 350 m und erbringen äußerst niedrige Erträge

Es handelt sich auf jeden Fall um alte Rebbestände und eine traditionelle alte deutsche Rebsorte

Der Wein wird mit Ganztrauben und langer Maischestandzeit im offenen Holz mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren bevor er in gebrauchten Barriquefässern reifen darf

Chateau Beynat - Sauvignon Blanc Moi J'ai un Reve by Beynat 2023 angebot Der Mosset verkörpert dieses IdealMoi Jai un Rve ist ein biologisch erzeugter Sauvignon Blanc aus Bordeaux, in der Amphore ausgebaut und ein Jahr auf der Feinhefe gereift. Jetzt bei der Weinvertikale entdecken.