Harkamp – Brut Reserve Demeter VDP.Ortswein Tiefe und Konzentration

Tiefe und Konzentration

Statt auf cremige Fülle oder opulente Frucht setzt „Les Forêts“ klar auf Balance

Kräuterwürze und eine fast tänzelnde Leichtigkeit

„Kamaka“ aus dem Terroir de Seyssuel zeigt eindrucksvoll das enorme Potenzial dieser historischen Rhône-Lage südlich von Côte-Rôtie

2019 bringt dabei ideale Voraussetzungen mit

Harkamp – Brut Reserve Demeter VDP.Ortswein Tiefe und KonzentrationDie Brut Reserve von Harkamp verbindet traditionelle Schaumweinherstellung mit biologisch dynamischem Demeter Anbau und einer sehr przisen sdsteirischen Stilistik. Die Trauben stammen aus khlen Lagen mit kalkhaltigen Bden, die dem Sekt Frische, Spannung und eine feine mineralische Struktur verleihen. Durch die lange Reife auf der Hefe gewinnt die Brut Reserve an Tiefe und Eleganz, ohne dabei an Klarheit zu verlieren. Die feine Perlage wirkt besonders