Tandoori Masala Blends Mein Tipp für Grillfleisch: 1

Mein Tipp für Grillfleisch: 1 Teil Ketjap

rankenden Strauches Piper longum werden reif geerntet und anschliessend getrocknet

In Korea wird es zum Kochen und als Finishing- oder Tisch-Salz

Für ein original indisches Tandoori Gericht mischen Sie 6 TL Tandoori Masala mit einer gehackten Zwiebel

mit Wurzelgemüse und Gerste) oder einfache Marinaden (Orangensaft

Tandoori Masala Blends Mein Tipp für Grillfleisch: 1Fr ein original indisches Tandoori Gericht mischen Sie 6 TL Tandoori Masala mit einer gehackten Zwiebel, 2 gehackten Knoblauchzehen und 250ml Jogurt. Marinieren Sie Fleisch oder Fisch whrend mindestens 6. Noch intensiver (und cremiger) wird das Gericht, wenn sie einige Esslffel Tikka Curry zugeben. Trinken sie dazu wrzigen Wein wie Grner Veltliner, Syrah, Grenache (blanc) uvm.