Villa Laviosa: Heuschnaps, 500ml Südtirol DOC - Tägliche chemische Analyse

- Tägliche chemische Analyse

getrocknete Birne

2011: 3 bicchieri Gambero Rosso

Geschmack: Durch eine stabile Tanninstruktur und die fruchtbetonten Aromen kann sich der Merlot am Gaumen optimal entfalten und zeigt eine vielschichtige Struktur sowie eine tiefgründige Länge

Geruch: Die vordergründige Frucht von Brombeeren und Preiselbeeren vereint sich zusammen mit der nach Minze und Eukalyptus duftenden Kräuteraromatik und ergänzt um einen Hauch schwarzen Pfeffer zu einem sehr facettenreichen Bouquet

Villa Laviosa: Heuschnaps, 500ml Südtirol DOC - Tägliche chemische AnalyseUm diesen Heuschnaps zu machen, whlen wir verschiedene Kruter unserer blhenden Wiesen aus, die sich auf einer Hhe von 1000 bis 1300 Meter befinden. Die Kruter werden fr etwa 45 Tage eingelegt: Die Klteinfusion hilft dabei die Wirkstoffe und Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten. Geruchlich erinnert dieser Schnaps stark an frisch geerntetes Heu und schmeckt gleichzeitig intensiv nach Grsern. Schner langer Abgang. Alkoholgehalt: 30% vol.