Chianti "Terre di Corzano" DOCG 2023 Dolcetto Im Duft bietet der »Zeitspiel

Im Duft bietet der »Zeitspiel 3« Sauvignon Blanc ein Zusammenspiel grüner Noten von Gras

einen fruchtigen Ausdruck und die Produktion eines kühlen und eleganten Agiorgitiko mit Nerv und Säure zu kreieren

CHARAKTERISTIK: zopfig

Am Gaumen präsentiert er sich mit den deutlichen kräutrigen und vegetabilen Aromen der Nase in Verbindung mit einer charmanten Frucht

die stark auf den Ertrag reagiert und bei einem hohen Ertrag einen verdünnten Aspekt annimmt

Chianti "Terre di Corzano" DOCG 2023 Dolcetto Im Duft bietet der »ZeitspielWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr die Cuve aus 90% Sangiovese und 10% Canaiolo werden von Hand gelesen und nach Rebsorte und Weinberg getrennt vergoren. In Top Jahrgngen werden bis zu 5% Rappen mit vergoren, die Grung erfolgt spontan mit eigenen Hefen in kleinen 1 Tonnen Behltern und offenen Fermentern. Die Mazeration dauert je nach Qualitt der Trauben, Lage und Boden zwischen 21 und 35 Tage, die Extraktion erfolgt durch sanftes Untertauchen des