Quattro Ceppi 2020 1.5 (Magnum) Merlot weil wir die verschiedenen Fässer

weil wir die verschiedenen Fässer nach deren sensorischen Eigenschaften komponieren dürfen

da sein primäraromen-bedingter Schmelz uns so vorkommt

mineralischer Merlot

(6 verschiedene Weine 4x Rotwein / 2x Weisswein)

Würze und Tabak laden ein

Quattro Ceppi 2020 1.5 (Magnum) Merlot weil wir die verschiedenen FässerPetit Verdot (Mehrheit!), Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon vereint ergeben: schnste Komplexitt! Nach zwei Jahren im Barrique empfangen uns spontan Tabak und Nelken, beim Schwenken des Glases offenbaren sich die Cassis und Beerennoten. 5 Sekunden im Gaumen und wir realisieren, dass wir ihn weitere 5 Sekunden dort lassen wollten wo er mit seiner Flle und Dichte enormen Spass macht! Jetzt dekantiert geniessen oder bis 10 Jahre liegen lassen. Man