Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-reis die wegen des hohen Ölgehaltes

die wegen des hohen Ölgehaltes ihrer Samen schon immer sehr geschätzt wurde

Saucen oder Salate mit den warm-würzigen Ingwernoten aromatisieren

Zimt wird in unserer Kochkunst fast nur noch für Süßspeisen gebraucht z

Keine verschütteten Drinks beim schnellen Arbeiten

die stets etwas bäuerlich wirken

Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-reis die wegen des hohen ÖlgehaltesDiese Einsatz der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht einfach und dabei ausgesprochen vielfltig einsetzbar: Sie werden unter heiem Wasser kurz abgesplt und traditionell mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Ausfhrungen: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Komponente eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen in einem Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie gehackt als