Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2023 Falkenstein (Franz Pratzner) Als Trockenbeerenauslese steht sie in

Als Trockenbeerenauslese steht sie in einer langen Tradition großer deutscher Prädikatsweine und gehört zu den seltensten und begehrtesten Stilistiken überhaupt

würzig und fruchtbetont mit anhaltenden Noten von Pfeffer und Lakritz

Krug vergärt seine Grundweine traditionell in kleinen Eichenfässern

Bei Domaine Etienne Sauzet wird traditionell sorgfältig im Weinberg gearbeitet – meist mit schonender

langlebigen Barolo im Piemont

Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2023 Falkenstein (Franz Pratzner) Als Trockenbeerenauslese steht sie inBernard Defaix Chablis Sans Soufre 2023 zeigt Chablis von seiner puristischsten Seite: ungefiltert, ungeschnt und ohne Schwefelzusatz abgefllt, um den Charakter des Terroirs mglichst unverflscht ins Glas zu bringen. Die Trauben stammen von alten Reben ber 40 Jahre, was der Cuve zustzliche Tiefe und Ausdruck verleiht. Ein spannender, authentischer Weiwein aus einer Region, die seit Jahrhunderten fr mineralisch geprgte Chardonnay Weine berhmt ist.