Roland Lavantureux - Chablis Grand Gru Vaudesir 2023 Sustainable Austria Der Ausbau bleibt bewusst klassisch

Der Ausbau bleibt bewusst klassisch und puristisch

Der Ausbau bleibt minimalistisch und kompromisslos auf Herkunft fokussiert

Der Ausbau bleibt dezent und hervorragend integriert

Die alten Reben und die granit- sowie kalkhaltigen Böden des Elsass verleihen dem Wein zusätzliche Konzentration

feine Würze und seidige Tannine greifen harmonisch ineinander

Roland Lavantureux - Chablis Grand Gru Vaudesir 2023 Sustainable Austria Der Ausbau bleibt bewusst klassischVaudsir zhlt zu den elegantesten und feinsten Grand Cru Lagen von Chablis. Die steilen Kimmeridge Kalkhnge verleihen dem Chardonnay eine auergewhnlich przise Mineralitt und eine fast schwebende Eleganz, die sich deutlich von den kraftvolleren Grand Crus der Appellation unterscheidet. Roland Lavantureux interpretiert die Lage bewusst terroirgeprgt und mit viel Fokus auf Balance, Klarheit und burgundische Finesse. 2023 zeigt sich der Grand Cru