Keta-Lachs | Rogen | Wild Gans Aus sehr schonend gepresstem weissem

Aus sehr schonend gepresstem weissem Tomatensaft wird dieser Fruchtessig erzeugt

weshalb er eine der meistgezüchteten Störenarten ist

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Das Ergebnis: ein einzigartiger Kaviar mit außergewöhnlichem Geschmack und beeindruckender Qualität

Kein Wunder

Keta-Lachs | Rogen | Wild Gans Aus sehr schonend gepresstem weissemDiese speziell selektionierten Rogen werden von wild gefangenen Lachsen gewonnen. Die Lachse wandern nach ca. 5 Jahren im rauhen Pazifik zurck zu ihren Laichpltzen in die Flussmndungen. Hier werden sie bereits in den tiefen Fjorden Alaskas gefangen, wodurch ihr Rogen noch jung und sehr zartschalig ist. Der Rogen ist derart fein, dass er bereits auf der Zunge zergeht und er berzeugt auch durch seine intensiven und ausdrucksvollen Aromen. Eigenschaften: