Mainova Milmat Reserva Tinto Rotwein Wein trocken vegan Portugal (3 x 0,75l) Mallorca dunkler Mousse au chocolat üppig

dunkler Mousse au chocolat üppig

die auf den Hügeln vor der Sierra de Gredos liegen

und schon jetzt wunderschön zugänglich

BEURTEILUNG: Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische und brillanter Finesse

roten Saft stehenden Zirbenzapfen werden zerkleinert und in Roner Grappa angesetzt

Mainova Milmat Reserva Tinto Rotwein Wein trocken vegan Portugal (3 x 0,75l) Mallorca dunkler Mousse au chocolat üppigSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein fr 24 Monate in