2017 Fattoria le Pupille Saffredi Roar Vineyards mit Anklängen von Früchten

mit Anklängen von Früchten

die es mit einem klaren Fokus auf Herkunft

Die Colheita Seleccionada ist ein reichhaltiger

René Barbier ist zusammen mit Carles Pastrana von Clos de l' Obac

unsere Weine zu probieren und war „ziemlich beeindruckt von der Qualität der verkosteten chinesischen Cabernets“

2017 Fattoria le Pupille Saffredi Roar Vineyards mit Anklängen von FrüchtenDies ist das Flaggschiff der Fattoria Le Pupille namens Saffredi. Der Weinberg fr diesen Spitzenwein wchst 250 Meter ber dem Meeresspiegel und ist sehr klein, 5 Hektar. Nach der manuellen Ernte reift der Wein 18 Monate lang in Eichenholzfssern, von denen 75 % neue Fsser sind. Dies verleiht ihm viel Tannin und eine kstliche Struktur, was fr ein Biest von einem Wein! Im Duft reife schwarze Frchte wie Brombeeren und Beeren, ergnzt mit Krutern, Vanille,