Giacomo Fenocchio Barolo Castellero 2022 Graham Beck seidig und sehr klar

seidig und sehr klar

Die aufwendige Saignée-Methode unterscheidet sich klar vom klassischen Verschnitt-Rosé: Hierbei bleiben die Traubenhäute während der Maischegärung für kurze Zeit in Kontakt mit dem Most und verleihen dem Wein seine tiefgoldene Roséfarbe und intensive Fruchtigkeit

parzellenweise und nach Reifegrad getrennt

Der Vinifikationsprozess verzichtet weitgehend auf künstliche Zusätze und Technologien

alles mit Olivenöl bestrichen und mit Meersalz bestreut – all dies wird durch die köstlichen

Giacomo Fenocchio Barolo Castellero 2022 Graham Beck seidig und sehr klarGiacomo Fenocchio Barolo Castellero 2022 ist ein kraftvoller, zugleich erstaunlich eleganter Barolo aus 100 % Nebbiolo. Die 30 monatige Reifung im Fass verleiht ihm Tiefe, Struktur und jene klassische Komplexitt, die Barolo Liebhaber schtzen. Als Wein aus einer der renommiertesten Lagen im Barolo Gebiet steht er fr Tradition, Finesse und groes Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Granatrot mit den typischen