Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Paprika und Kräutern Erst wenn die Tannine weicher

Erst wenn die Tannine weicher und der Wein seinen angenehmen

AROMA: Aromen von Grünem Apfel

den feinen Röstaromen der Fassreife und einem Hauch orientalischer Würze

AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Gärung unter kontrollierten Temperaturen bei 16-18°C für rund 20 Tage

Mirabelle und Honigmelone

Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Paprika und Kräutern Erst wenn die Tannine weicherSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde