Krug 1988 Château Branon Trüffelpasta oder gereiftem Pecorino

Trüffelpasta oder gereiftem Pecorino

klar und sehr trocken

nie dominant auf und sorgt für Struktur und Länge

etwa Jambon persillé oder luftgetrockneter Schinken

Bei asiatischer Küche funktioniert der Wein gut zu Thai-Curry

Krug 1988 Château Branon Trüffelpasta oder gereiftem PecorinoKrug 1988 ist eine der groen Jahrgangslegenden aus der Champagne eine Cuve, die die kompromisslose Perfektion des Hauses Krug auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier stammen aus sorgfltig ausgewhlten Top Lagen und zeigen die khle, trockene Charakteristik des Jahrgangs in seltener Klarheit. 1988 gilt als klassischer, langsam reifender Spitzenjahrgang, dessen Champagner bis heute fr ihre Balance aus intensiver