Philippe Pacalet Puligny-Montrachet 2018 Binomio Die Trauben werden sorgfältig per

Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und entrappt

reifer Zitrusfrüchte und einem Hauch von nussigen Noten umschmeichelt

Chiara Boschis übernahm das Weingut in den 1990er Jahren und wurde schnell für ihren innovativen Ansatz und die Produktion von Weinen mit unverwechselbarem Charakter anerkannt

In der Nase entfalten sich klare Noten von roten Beeren – Sauerkirsche

Passt hervorragend zu dry-aged Ribeye

Philippe Pacalet Puligny-Montrachet 2018 Binomio Die Trauben werden sorgfältig perDer Philippe Pacalet Puligny Montrachet 2018 ist ein charakterstarker Weiwein aus einer der begehrtesten Lagen des Burgunds, gekeltert aus 100 % Chardonnay. Als Naturwein Pionier verzichtet Pacalet weitgehend auf Eingriffe im Keller und lsst Herkunft und Jahrgang klar sprechen. Dieser Puligny vereint die klassische, kalkgeprgte Eleganz der Appellation mit der lebendigen, spannungsgeladenen Handschrift des Winzers. Sein Alleinstellungsmerkmal ist die