Cerasuolo d'Abruzzo DOC Amphora 2023 Mouchtaro Kartoffelgratin mit gegrilltem Spitzpaprika und

Kartoffelgratin mit gegrilltem Spitzpaprika und gerösteten Haselnüssen oder geschmorte Lammhaxe mit Rahmpolenta und Rosinenaubergine

Auf dem Etikett steht "weich und fruchtig"

Die Tannine sind fein und gut integriert

ORT: Ihringen

Danach folgt die malolaktische Gärung in Edelstahl und Barrique

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Amphora 2023 Mouchtaro Kartoffelgratin mit gegrilltem Spitzpaprika undWarum wir ihn lieben? Nur acht Kilometer vom Meer, zwischen Nationalparks und den sanften Auslufern der Abruzzen, liegt die Farm von Francesco Cirelli. Francesco lebt die biodynamische Bewirtschaftung als ganzheitliches Konzept. Er bewirtschaftet neben den 4 Hektar Weinbergen noch 4 Hektar Feigenbume, einen Hektar Olivenbume sowie 13 Hektar Getreide. On top hlt er sich eine kleine Ziegen und Gnseherde, und ein Bed & Breakfast lsst Besucher an diesem