Ryan Roark, Zinfandel, Paso Robles, 2021 Coutier also bereits optisch mit schöner

also bereits optisch mit schöner Spannung

mit feiner Tanninlinie und klarer aromatischer Definition

Weinsäure oder anderen geschmacksgestaltenden Zusatzstoffen

Die anschließende spontane malolaktische Gärung verleiht dem Wein zusätzliche Geschmeidigkeit

Gerade der Jahrgang 2019 wirkt wie ein sehr gutes Beispiel dafür

Ryan Roark, Zinfandel, Paso Robles, 2021 Coutier also bereits optisch mit schönerLeichter und frischer Zinfandel, laut Ryan Roark haben Sie die Wahl. Ryan hat die Trauben von einer alten Parzelle hoch oben in Paso Robles ausgewhlt. Eine krftige und schnelle Grung, bei der der Most bereits nach fnf Tagen von den Schalen gezogen wird, was dem Wein weniger Tannin und Robustheit verleiht. Das Ziel ist ein anderer Zinfandel, mit Frische und Eleganz. Der Weinberg wird seit der Bepflanzung ohne knstliche Bewsserung und nach kologischen