Kreuzkümmel, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g sub-tonics-und-limonaden Nur solange der Vorrat reicht

Nur solange der Vorrat reicht

Wegen der fleischähnlichen Textur und des neutralen Geschmacks ist die Jackfruit die perfekte Basis für Geschnetzeltes sowie für Wok-und Pfannengerichte

als Gemüse

Die Konsistenz ist samtig

Salate oder Sandwiches erhalten mit geräuchertem Halen Môn Meersalz das gewisse Extra

Kreuzkümmel, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g sub-tonics-und-limonaden Nur solange der Vorrat reichtKreuzkmmel, auch Cumin genannt, in der gemahlenen Ausfhrung. Dieser Kmmel hat einen ausgeprgt Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Aroma. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Kche eingesetzt und passt gut zu Suppen, Gemse, Reis, Hlsenfrchten, Eintpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren. Kreuzkmmel ist Bestandteil von Chilipulver, Currys und Raz el Hanout. In Nordafrika gehrt Kreuzkmmel zu den wichtigsten Gewrzen