Alte Gemüsepflanzen wiederentdeckt dr-med-hartmut-morgenroth die eigentlich keine Zeit dafür

die eigentlich keine Zeit dafür haben

" Mit dieser Frage beginnt eine Entdeckungsreise

Der Küchenratgeber Fisch gibt diesem Trend zu nachhaltigem und leichtem Genuss Auftrieb

der sich an bekannten Natur-Phänomenen - wie z

das Ihr Leben verändern wird

Alte Gemüsepflanzen wiederentdeckt dr-med-hartmut-morgenroth die eigentlich keine Zeit dafürVergessenes Gemse? Von wegen! Alte Sorten erleben gerade ihr groes Comeback mit intensivem Geschmack, verblffender Vielfalt, hoher Widerstandfhigkeit und spannender Historie. Dieses opulent bebilderte Buch feiert ber 60 einzigartige, traditionsreiche und regionaltypische Gemsepflanzen, von Mairbe, Ampfer und Melde ber Portulak und Baumspinat bis zur wilden Wassernuss. Detailreich, fundiert und mit viel Liebe zur Pflanze portrtiert der Titel ebenso