Persilja · Hackad · EKO - M i mortel eller bruten/krossad i

i mortel eller bruten/krossad i pepparkvarn

vilket är den sortens curry vi ofta syftar på när vi pratar om curry som krydda i Sverige

I Sverige använder vi grönpeppar till allt från pepparstek till tidlösa klassiker som grönpepparsås

Andra användningsområden är i sprit- och likörtillverkning

gräslök*

Persilja · Hackad · EKO - M i mortel eller bruten/krossad iPersilja (Petroselinum crispum) r en av vra mest populra kryddor, och r frmst populr i kken i Europa, Mellanstern och Nordamerika. Ekologisk persilja r en mngsidig krydda, och anvnds ofta fr smaksttning av ris, potatismos och till fgel, lamm och andra kttrtter. Persilja r ocks populr som smaksttare i soppor, sser och buljonger, och inte minst i den franska kryddblandningen Persillade. Pepparbergs torkade persilja kan med frdel anvndas tillsammans med