Pfalz Weissburgunder & Chardonnay - Seckinger Hénin-delouvin Vollmundig

Vollmundig

wie beispielsweise krosser Gans oder Putenoberschalen

Spontangärung und Ausbau in gebrauchten Halbstückfässern und Edelstahl

Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reife- potenzial

der legendäre Winzer Georges Descombes aus dem Beaujolais

Pfalz Weissburgunder & Chardonnay - Seckinger Hénin-delouvin VollmundigPfalz Weissburgunder & Chardonnay Ein neuer Wein von den Seckingers. 60% Weissburgunder und 40% Chardonnay. Der Weissburgunder kommt von Buntsandsteinbden der Mittelhardt, der Chardonnay von den kalkgeprgten Bden der Sdpfalz. Vergoren spontan in 500L Tonneauxfssern. Die Idee ist es die, DNA der Pfalz in einer Cuve zu vereinen. Hervorragend gelungen wie wir finden! Richtig spannender neuer Wein von den Seckinger Brdern. Er zeigt sich deutlich