Babyrousa Bianco Feinherb Chenin Blanc) verwendet

Chenin Blanc) verwendet

Aber ist es wirklich nur ein Hype

dies verleiht dem Wein seine orange-goldgelbe Farbe und die phenolische Struktur im Abgang

Zum Anderen verspricht er aber auch ein extrem interessantes Reifepotential in den nächsten 5-10 Jahren

Flüssiges Glück

Babyrousa Bianco Feinherb Chenin Blanc) verwendetBabyrousa ist eigentlich der zoologische Name des Schweins welches das Etikett ziert und gleichermaen einer der jngsten Weine des Weinprojekts Zio Porco Wines. Nude n Crude also nackig und roh, so wurden die Garganega Trauben zu diesem Wein verarbeitet. Nach strengster Selektion im Weinberg und whrend bzw nach der Lese kamen nur die allerfeinsten Beerchen in offene Tonneaux und wurden per Hand eingemaischt. Die Grung startete mit den Beerenschalen und