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Wilder Erdbeer- und Himbeerduft liegt über trüb-cremiger Hefeperlage

Erdbeer-Himbeer-Duft

das Gut wird heute von der Familie Lluch biologisch geführt

gut gekühlt begleitet der Wein Gyoza vom Lieferservice oder eine Schale Edamame mit Sojasalz

getragen von frischer Säure

can marles garnatxa blanca weisswein penedes spanien trocken Wilder Erdbeer- und Himbeerduft liegtQuitte. Zitrone. Kalkstein. 540 m Terrassen. 250 mm Regen. Bereit fr Miso Kabeljau. Als erstes Glas am Tisch: Garnatxa Blanca von 540 m Kalkboden duftet nach Quitte und Zitrone. Der trockene Jahrgang 2023 brachte kleine Ertrge und knackige Sure weckt den Appetit, bevor das Essen kommt. Luca Pombo bewirtschaftet die Parzelle Masia Ventosa auf 540 m, in der jhrlich kaum 300 mm Regen fallen die Reben bleiben kleinwchsig und liefern dichte Trauben.