salice salentino bianco doc mani del sud 2024 apollonio missing-typology der den Gaumen ausgleicht

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La fermentazione e il successivo affinamento sono svolti in acciaio

ist ein Rotwein mit großem Charakter

Der Barolo Riserva "Essenze" mit der Bezeichnung "Vite Colte" wird ausschließlich bei sehr guten Jahrgängen produziert und ist das Ergebnis einer Veredelung auf höchstem Niveau

Brut Rosé ist ein duftender und frischer Schaumwein

salice salentino bianco doc mani del sud 2024 apollonio missing-typology der den Gaumen ausgleichtNel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso verdolino. Il naso dominato da profumi fruttati lievi e da sentori erbacei. In bocca morbido, scorrevole, secco, caratterizzato da una buona vena acida. Chiude con un retrogusto sapido. Un clima tipicamente mediterraneo fa da sfondo a un terroir pietroso, caratterizzato da una struttura calcarea, dove vengono coltivate le uve di chardonnay e sauvignon che danno vita a questo