Garzón Tannat Reserva 2022 Narince Lomo Saltado oder kräftigen Pastagerichten

Lomo Saltado oder kräftigen Pastagerichten passt

Durch den Verzicht auf eine abschließende Kräutermazeration bleibt der Absinth farblos (blanche)

Mit kaltem Wasser verdünnt entwickelt er das typische "Louche" und öffnet sein komplexes

Am Gaumen zeigen sich Noten von schwarzer Johannisbeere

Durch die Ganztraubengärung und den Ausbau in Fässern aus französischer Eiche erhält er sein intensives Bouquet und eine leichte Bitternote

Garzón Tannat Reserva 2022 Narince Lomo Saltado oder kräftigen PastagerichtenTief purpurn im Glas, duftet dieser Tannat verfhrerisch nach Pflaume, Beeren und Gewrznoten mit floralen und salzigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit reifen Tanninen, Mineralitt und einem langanhaltenden Finish. Ein Rotwein mit Profil und Persnlichkeit.