Ochsenfilet Mittelstück Klassiker und sie schmeckt auch noch

und sie schmeckt auch noch wie selbst gemacht

aus eigener Produktion - 100% Ox und unvergleichlich gut

Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Ein perfekter Ochsenbraten fertig im Glas mit der passenden Soße dazu

Unsere Ochsenrouladen werden nach einem alten Familienrezept zubereitet

Ochsenfilet Mittelstück Klassiker und sie schmeckt auch nochDas Rinderfilet Mittelstck oder Filetsteak ist das zarteste Steak vom Ox. Das Filet reift mindestens 3 Wochen und ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der Filetmuskel wird fast nicht beansprucht und ist deshalb das zarteste und feinste Stck Fleisch vom Ochsen. Das Fleisch eignet sich Ideal zum Kurzbraten.