Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Domaine William Fèvre die Tannine sind fein und

die Tannine sind fein und gut eingebunden

aber nicht jede Nuance überdeckt

Die Reduktion öffnet sich mit Luft und zeigt zunehmend Tiefe und Komplexität

die Syrah Kraft und Präzision verleihen

servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss

Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Domaine William Fèvre die Tannine sind fein undDer Riesling Bollenberg 2023 von Franois Schmitt bringt die sonnenverwhnte Seite des Elsass ins Glas: strahlend klar, zitrusfrisch und mit prziser, klassischer Riesling Sure in perfekter Balance. Gewachsen auf kalkreichen Bden des Bollenbergs bei Orschwihr, vereint er Mineralitt und Saftigkeit zu einem ausgesprochen eleganten Profil. Biodynamisch erzeugt (Demeter), liefert er Authentizitt und Tiefe, wie man sie von dieser renommierten Lage erwartet.