Domaine Tollot-Beaut, Aloxe Corton les Vercots 1. Cru, 2023 Domaine Tony Bornard Auch gereifter Hartkäse oder eine

Auch gereifter Hartkäse oder eine kleine Platte mit Charcuterie kann die dunklen Frucht- und Tabaknoten des Weins schön aufnehmen

wo schwere Lehm- und Lehmböden mit Kiesauflagen ideale Bedingungen für Merlot und Cabernet Franc bieten

längerer Kontakt mit den Beerenschalen verleiht Farbe

Risotto mit Frühlingsgemüse oder milden Ziegen- und Frischkäsen harmoniert er sehr gut

Der Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes 2022 zeigt

Domaine Tollot-Beaut, Aloxe Corton les Vercots 1. Cru, 2023 Domaine Tony Bornard Auch gereifter Hartkäse oder eineDomaine Tollot Beaut Aloxe Corton Les Vercots 1er Cru 2023 ist ein Bourgogne mit feiner Spannung, beeindruckender Tiefe und klarer Frucht. Die alten Reben aus einer 1928 gepflanzten Parzelle liefern kleine, hochkonzentrierte Trauben und damit einen Pinot Noir mit Przision, Ausdruck und groem Entwicklungspotenzial. Dass Les Vercots zu den Premier Cru Lagen von Aloxe Corton gehrt, unterstreicht zustzlich die historische und qualitative Bedeutung dieses