Handrefraktometer (digital) Zitrus Hochwertiges Messer aus Edelstahl mit

Hochwertiges Messer aus Edelstahl mit gezackter Messerspitze

-nachhaltige Produkte

Orientierungshilfe bei der Größenbestimmung von Schalenfehlern

Messbereich: 0 bis 53% Zuckeranteil

Auf jeder Seite werden verschiedene Formen in jeweils einer bestimmten Größe (Fläche in cm2) dargestellt

Handrefraktometer (digital) Zitrus Hochwertiges Messer aus Edelstahl mitInstrument zur Messung des Brixwertes Zuckeranteils in Fruchtsaft, Fruchtbrei oder anderen zuckerhatligen Flssigkeiten. Der Brixwert wird in einige Normen fr Obst und Gemse als Reife und Qualittsindikator verwendet. Um den Brixwert bei Frchten zu bestimmen, werden ca. 0,1ml Probe (wenige Tropfen Fruchtsaft oder Fruchtbrei zum Beispiel bei pfeln) auf den Messprisma gegeben (schwarze Kreisflche oberhalb des Displays). Anschlieend den Startknopf drcken.