2020 Kilikanoon Killerman's Run Shiraz Isle of Møn Zu diesem Chardonnay aus Burgund

Zu diesem Chardonnay aus Burgund passen Gerichte

und eine kurze Dekantierung vor dem Genuss verbessert die aromatische Komplexität zusätzlich

die klar nach Pomerol und nach einem durchdachten Bordeaux-Stil klingen

ebenso eine feine Auswahl an Charcuterie

weil Cabernet Sauvignon aus Bordeaux hier seine klassische Seite zeigt

2020 Kilikanoon Killerman's Run Shiraz Isle of Møn Zu diesem Chardonnay aus BurgundMr. Killerman, wie ihn der junge Mort Mitchell nannte, lebte allein in einer bescheidenen Htte in den Hgeln hinter dem Kilikanoon Cellar Door. Er war vllig autark, baute sein eigenes Obst und Gemse an und durchstreifte das Tal auf der Suche nach seinen Mahlzeiten, wobei Kaninchen sein liebstes kulinarisches Vergngen waren. Mort lernte diesen Mann des Busches kennen und respektieren, lernte die Geheimnisse des Landes und wie man eins mit der Umwelt