Alburejo Oloroso Dry Sherry, Álvaro Domecq Macallan Der Stil des Hauses ist

Der Stil des Hauses ist eher auf Spannung als auf Schwere ausgerichtet

Bichot ist ebenfalls ein Négociant-Unternehmen

Daher qualifiziert es sich einfach nicht für den Grand-Cru-Status

Haut Carles 2018 passt sehr gut zu Rinderfilet

und genau diese stilistische Linie prägt auch Haut Batailley

Alburejo Oloroso Dry Sherry, Álvaro Domecq Macallan Der Stil des Hauses istDer trockene Oloroso hat etwas Besonderes, aber einen grundstzlich runden Stil und eine Geschmackspalette, die von einer 15 jhrigen Reifung geprgt ist. Kostbares Holzbraun mit einem Hauch Bernstein. Nsse, Mandeln und Vanille mit Fassholz im Hintergrund. Sehr anhaltender Geschmack. Geffnete Flaschen sind aufgrund der langen, oxidativen Lagerung des Weins ewig haltbar. Kann fr viele wrzige Gerichte, als Kochglas oder zur Meditation in der Dmmerung