2022 St. Saphorin Sous les Rocs Massy Grösse:70 cl In der Schweiz ist nur

In der Schweiz ist nur noch eine kleine Fläche von weniger als 5 Hektaren mit dieser Sorte bestockt und wir dürfen mit Stolz behaupten den einzigen Freisamer im Aargau zu keltern

Ein Wein mit viel eigenem und eigenwilligem Profil: Er präsentiert sich mit einem reifen Duft nach Rosen und ergibt im Geschmack einen weichen und samtigen Abgang voll zarter Intensität

der Wein ist tendenziell mittelgewichtig und vom Beginn bis zum Schluss sehr gebündelt

Für die Veredelung des Cognacs nach der Assemblage wurde ein spezieller Ansatz gewählt

Ein toller Einstieg in die neue Range und ein würdiger Nachfolger für die jüngeren Vintage Abfüllungen

2022 St. Saphorin Sous les Rocs Massy Grösse:70 cl In der Schweiz ist nurDiese Rebberge in Saint Saphorin, die auf eher kiesigen als lehmigen Bden wachsen, wurden neu angelegt. Der Saint Saphorin Sous les Rocs zieht aus diesem Terroir seinen betrend kraftvollen, saftigen Charakter voller Schwung. Seine Aromen erinnern an Steinobst und einen reifen Kirsch Edelbrand. Reichhaltig, samtig und sinnlich im Gaumen, zeigt sich der Saint Saphorin Sous les Rocs bemerkenswert anhaltend. VEGAN