Chateau d'Yquem Sauternes No. 8 - 0,75l Ca'Momi Winery Durch den Ausbau im Holz

Durch den Ausbau im Holz und die malolaktische Gärung gewinnt er zusätzlich an Rundheit und Tiefe

Die Familie Bouzereau ist seit Generationen im Weinbau verwurzelt und hat ihre Rebflächen in einigen der besten Lagen der Appellation

Im Keller wird der Rosso traditionell vinifiziert: temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische

sehr fein und perfekt eingebunden

gerade weil Grenache

Chateau d'Yquem Sauternes No. 8 - 0,75l Ca'Momi Winery Durch den Ausbau im HolzDer Chteau dYquem Sauternes No. 8 ist eine uerst exklusive Sonderabfllung aus dem Hause Yquem, die nicht fr den freien Handel bestimmt ist, sondern nur einem ausgewhlten Kreis vorbehalten bleibt. Als Cuve aus mehreren Jahrgngen steht er fr die Handschrift des Hauses: auergewhnliche Konstanz, fein austarierte Se und eine zugngliche, frische Stilistik eine moderne Interpretation des legendren Sauternes. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in