Domaine Charlopin-Parizot, Chablis 2023 Château La Mission Haut-Brion konzentriert und zugleich erstaunlich ausgewogen

konzentriert und zugleich erstaunlich ausgewogen

kühlere Luftströme aus der Bay und markante Tag-Nacht-Schwankungen prägen die Spannkraft und Mineralität des Weins

Nase/Aroma: Zitruszeste

Der Jahrgang 2020 in Bordeaux war von reifer Frucht und guter Konzentration geprägt

sodass sie über die Jahre noch an Komplexität und Tiefe gewinnen wird

Domaine Charlopin-Parizot, Chablis 2023 Château La Mission Haut-Brion konzentriert und zugleich erstaunlich ausgewogenDer Domaine Charlopin Parizot Chablis 2023 ist eine moderne Interpretation des klassischen Chablis Stils kraftvoll, grozgig und doch mit der typischen straffen Mineralitt, fr die die Region berhmt ist. Sohn Yann Charlopin zeichnet fr die Vinifikation verantwortlich und hat sich bewusst fr einen leicht untypischen Weg entschieden: den behutsamen Ausbau im Holzfass. So entsteht ein Chablis, der opulent wirkt, dabei aber stets elegant, klar und przise