classic filiermesser 18 cm Sets Um besonders stumpfen Messern ihre

Um besonders stumpfen Messern ihre Schärfe zurückzugeben

Kräuter (z

Quality - Made in Germany / Solingen

ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen

gleitet das Messer mühelos durch hartes

classic filiermesser 18 cm Sets Um besonders stumpfen Messern ihreFiletiermesser fr Fisch, Fleisch und Frchte. Whrend Ausbeinmesser oder Hackmesser eher fr die groben Aufgaben besonders bei Fleisch geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdnnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lsen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden das gehrt zu den Paradedisziplinen dieses Messers.