Pecorino Pepe (Pfefferkäse) typische sizilianische Produkte der sich ausgezeichnet für warme

der sich ausgezeichnet für warme Pastagerichte eignet

Guanciale anbraten:Den Guanciale in kleine Würfel oder Streifen schneiden

abgegossenen Spaghetti sofort zum Guanciale in die Pfanne geben

Pecorino Moliterno al Tartufo – Italienischer Trüffel Schafskäse

Der Pecorino Moliterno al Tartufo ist ein aromatischer italienischer Schafskäse

Pecorino Pepe (Pfefferkäse) typische sizilianische Produkte der sich ausgezeichnet für warmeDer Pecorino al Pepe (Pfefferkse) ist ein italienischer Schafsrohmilchkse. Er wird zwanzig Tage lang gereift und dann mit einer mit Pfeffer bestreuten Rinde berzogen. Der gemahlene schwarze Pfeffer bildet einen scharfen, wrzigen Kontrast zu dem zarten Geschmack des Pecorino. Der wrzige Pfefferkse wird in der Toskana hergestellt und hat eine brunliche Rinde. Er hat einem intensiven und anhaltenden Geschmack, der sich ausgezeichnet fr warme