ETHOS No. 4 Silvaner trocken Die Aromen von Kirsche steigen

Die Aromen von Kirsche steigen in die Nase und Sie fühlen sie auch am Gaumen

Neben den fruchtigen Nuancen spielen zarte Noten von Marzipan hinein

was auf die lange Gärung und den intensiven Hefekontakt zurückgeführt werden kann

Das gelbe Fruchtfleisch ist reich an Säure und im Vergleich zur Hauspflaume fester und weniger saftig

nimmt es dieser kraftvolle Spätburgunder mit jedem Steak auf

ETHOS No. 4 Silvaner trocken Die Aromen von Kirsche steigenHinter unserem Ethos No 4 stehen eigentlich zwlf frnkische Winzer, die Weinberge wieder lebendiger und naturnaher gestalten mchten. Wir haben unsere Ideen gebndelt und diese landen nun als Naturwein im Glas. Dem Wein liegt die Silvaner Traube zugrunde. Wie unsere Rotweine wurde auch der Silvaner auf der Maische vergoren. Dies ist fr einen Weiwein eher untypisch. Das Ergebnis ist ein unfiltrierter und damit trber Naturwein mit viel Charakter und einer