Sylvain Pataille Bourgogne Aligote 2023 Miani Die spontane Vergärung und das

Die spontane Vergärung und das ungeschönte Verfahren bewahren die Reinheit und Charakteristik des Terroirs

Der Chardonnay zeigt ein hervorragendes Alterungspotenzial

In der Vinifikation wird auf eine mehrtägige Maischestandzeit gesetzt

fast undurchsichtige rubin-violette Farbe

gut eingebundenen Tanninen und einer Kontur

Sylvain Pataille Bourgogne Aligote 2023 Miani Die spontane Vergärung und dasDer Sylvain Pataille Bourgogne Aligot 2023 ist ein herausragender Weiwein, der die Eleganz und Authentizitt der Rebsorte Aligot auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Dieser Wein hebt sich durch seine Finesse, Frische und den unvergleichlichen Charakter deutlich von den meisten anderen Vertretern seiner Art ab. Sylvain Pataille, bekannt fr seine Feinfhligkeit im Umgang mit Burgunder Terroir, schenkt der oft unterschtzten Aligot Rebe mit viel Herzblut