weingut hannes sabathi sudeistermark dac ca 66 chardonnay Stout 𝟕% 𝘈𝘉𝘝

𝟕% 𝘈𝘉𝘝

With the De Biersalon logo on the front

Imperial Rye Stout aged in Eastern Kille Breakfast Rye Whiskey Barrel with Salted Caramel

Tohubohu is a new exploration into the interply between Belgian-style quadruple and imperial stout

ontwikkelde dit bier een ongekende diepte van smaak: tonen van turfrook

weingut hannes sabathi sudeistermark dac ca 66 chardonnay Stout 𝟕% 𝘈𝘉𝘝Druivenras vinificatie Gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid in de kalkrijke wijngaarden van Sdsteiermark. De vergisting vindt deels plaats op houten vaten, waarna de wijn rijpt op de fijne gistcellen (sur lie). Deze werkwijze zorgt voor extra structuur, diepgang en een subtiele romigheid. Proefnotitie Een elegante en verfijnde Chardonnay met aroma's van rijpe citrus, geel steenfruit en een subtiele