"Ryu no Namida -Tränen des Drachen", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japan, 150 ml sub-trockengemuese flüssige Couverture getaucht

flüssige Couverture getaucht

5 kg aus dem Sortiment von Thun Gourmet

Iota ist außerdem ein ideales Geliermittel für stärker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen

Die verschiedenen kandierten Fruchtstücke sind durch ihr zart-scharfes Aroma besonders geeignet zu frischem

Das Geschmacksnote der Gewürze ist im Öl gefangen und daher ausgesprochen ausgeprägt und über längere Zeit stabil

"Ryu no Namida -Tränen des Drachen", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japan, 150 ml sub-trockengemuese flüssige Couverture getauchtRyu no Namida Trnen des Drachen heit dieses fantastische Erzeugnis aus Nagasaki, der Geburtsstadt von Ponzu, dieser einzigartigen japanischen Wrzsauce aus Shoyu und Zitrusfrchten. Es gibt hunderte, ja vielleicht tausende Varianten von Ponzu mit den verschiedensten Zitrusfrchten ( von denen Japan ber 150 Sorten hat!) produziert, jedoch diese Ponzu auf Basis von weier Shoyu ist mit der beraus, sehr seltenen Yuko Frucht hergestellt. So spezifisch, dass