Virtus Schockfroster 6x GN 1/1 - 600x400 mm, +90°/-18°C REVIEW Gasofen mit einer Kapazität von
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Virtus Schockfroster 6x GN 1/1 - 600x400 mm, +90°/-18°C REVIEW Gasofen mit einer Kapazität vonTemperaturschnellkhler mit 5" Touchscreen Bedienfeld, speziell entwickelt, um in Kombination mit den Virtus Evolution fen eine komplette Cook & Chill Lsung zu bieten. Khl und Gefrier Schnellkhlzyklen, zeitgesteuert oder durch Kerntemperaturfhler verwaltbar, mit Wahlmglichkeit zwischen: intensivem Zyklus, bei dem die Kammertemperatur konstant bei 20C gehalten wird sanftem Zyklus, bei dem die Kammertemperatur auf 0C gehalten wird. 5 zustzliche
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