Würzkaviar "Balsamico Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g sub-pasteten-und-terrinen Er ist in der Küche

Er ist in der Küche Chinas weit verbreitet als farbgebendes Element mit typischem Biß

Zumindest ist er sehr floral und sollte erst kurz vor Gebrauch gemahlen werden

Meeresfrüchte und Geflügel

Sie sind bereits gekocht und warten nur darauf

wie kann man eine exquisite Speise besser servieren

Würzkaviar "Balsamico Essig", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g sub-pasteten-und-terrinen Er ist in der KücheKchenfertige Avantgarde und Molekular Verarbeitung: Die sphrischen Balsamico Cocktail Perlen sind 5 mm groe Kgelchen, die von einer dnnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit feinem Balsamico Essig gefllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen fr berraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.