Françoise Bedel – Champagner "Jouvence" extra brut 2013 Weinglas Nádor setzt bewusst auf Herkunftsausdruck

Nádor setzt bewusst auf Herkunftsausdruck und Balance

Die extrem steilen Schieferlagen rund um Traben-Trarbach und Enkirch bringen Weine hervor

Dadurch wirkt der Péby Faugères 2000 großzügig und luxuriös

wodurch der Wein trotz seiner Kraft niemals schwer wirkt

Der Ausbau bleibt bewusst traditionell und minimalistisch

Françoise Bedel – Champagner "Jouvence" extra brut 2013 Weinglas Nádor setzt bewusst auf HerkunftsausdruckEin Champagner des Rekordjahrgang 2013 aus dem Vale de la Marne von Franoise Bedel. Besteht zu 95% aus Pinot Meunier. Der Ausbau des Weins erfolgte im Stahltank, 6 Jahre lang auf der Hefe, ohne Schwefelzufuhr. Das Ergebnis ist ein hochkomplexer, goldgelb glnzender Perlwein mit viel Wrze und Kraut in Aroma und Geschmack, das nach und nach in gelben Apfel und Trockenfrucht bergeht. Die Weingrten von Franoise Bedel liegen am uersten Westrand der