Spumante «Sparkling Zero» Rosé Grösse:75cl sanft gepresst und in Edelstahltanks

sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren

Reift mindestens 16 Monate in grossen Fässern aus französischer Eiche

Am Gaumen kräftig und zugleich elegant

Aus Nerello Mascalese mit einem Anteil von 5 - 10 % Nerello Cappuccio

Ravioli al Plin

Spumante «Sparkling Zero» Rosé Grösse:75cl sanft gepresst und in EdelstahltanksAusbau Eine Cuve aus Brachetto, Chardonnay und Moscato aus Santo Stefano Belbo, mitten in der Langa. Der Most wird vergoren, danach wird der Alkohol schonend entzogen, damit Frucht, Sure und Perlage erhalten bleiben. Das Resultat ist ein Demi Sec mit feiner Restssse, also nicht knochentrocken. Beschreibung Helles, leuchtendes Rosa mit lebendiger Perlage. In der Nase Blten und kleine rote Frchte, am Gaumen frisch, mit einem Nachklang von Walderdbeere.