Ben Kindler: Ben Kindler kocht badisch thailändisch Typisch für die Isaan-Küche sind

Typisch für die Isaan-Küche sind frische Kräuter und Gewürze

Kräutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert – so entsteht eine junge badische Kreativküche

damit sie einfach nachgekocht werden können

Authentische Rezepte aus Thailand

Holen Sie sich mit diesem Buch das authentische Bangkok Streetfood direkt zu sich nach Hause

Ben Kindler: Ben Kindler kocht badisch thailändisch Typisch für die Isaan-Küche sindBen Kindler ist leidenschaftlicher Koch aus Berufung und stndig auf der Suche nach neuen Rezepten. In diesem Buch vereint er die traditionelle badische Kche mit modernen Rezeptideen. Regionale Klassiker werden mit Gewrzen, Krutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert so entsteht eine junge badische Kreativkche. Der Profikoch legt dabei groen Wert auf frische und gesunde Produkte aus der Region. Doch er schaut auch ber den badischen Tellerrand hinaus