2018 Château Cos d'Estournel Château Doisy Vedrines Die kleinen Trauben werden mehrere

Die kleinen Trauben werden mehrere Stunden lang sehr langsam gepresst und mit den Feststoffen fast einen Tag lang kalt mazeriert

trockenen Linie

Mouton Rothschild gehört zu den berühmtesten Châteaux in Pauillac und ist eng mit der Familie Rothschild verbunden

500-Liter-Fässern vergoren und 16 Monate in französischen Fässern gereift

Der Gaumen ist beim Auftakt formbar und gut ausgewogen

2018 Château Cos d'Estournel Château Doisy Vedrines Die kleinen Trauben werden mehrereDer frhere Besitzer und Namensgeber Louis Gaspard d'Estournel war als Maharadscha von Saint Estphe bekannt. Er dekorierte das Schloss im indischen Stil, veranstaltete groe Partys und lebte ber seine Verhltnisse. 1852 war er vllig mittellos und musste seine Domne verkaufen. Er starb ein Jahr spter. Cos d'Estournel ist vielleicht das Chateau mit der neuesten und fortschrittlichsten Weinherstellungstechnik. Von der Lese bis zur Reifung der Flaschen wird