KABINETT Große Lage Das Zusammenspiel von frischer Säure

Das Zusammenspiel von frischer Säure und der charakteristischen Kabinett-Süße sorgt für Spannung

Edelfischen wie Zander oder Steinbutt mit Zitronenbutter

Die saftige Struktur

feinkörnig

die in einen harmonischen und nachhaltigen Nachhall übergehen

KABINETT Große Lage Das Zusammenspiel von frischer SäureDieser Wein zeigt eine lebendige Frische mit klaren Aromen von Limette, grnem Apfel, Holzbirne und weier Johannisbeere, umrahmt von einer khlen, rauchigen Schiefermineralitt und einem Hauch von Feuerstein. Mit etwas Luft entfaltet sich der Wein weiter und gewinnt an Tiefe. Am Gaumen prsentiert er sich uerst lebendig, mit erfrischendem Surenerv, dezenter Restse und markanter Schiefermineralitt. Der Nachhall ist saftig und animierend, mit griffiger