2019 Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gain Pfaffl aber trotzdem sind die Erträge

aber trotzdem sind die Erträge der Weinberge fast buchstäblich an der Hochwasserlinie extrem niedrig und in Jahren (wie 2022 und 2023) erleben die Weinberge extreme Stürme

Seezunge und Steinbutt

Nach der Reifung ruht der Wein weitere 6 Monate

und genau das prägt auch den Stil dieses Pinot Noir aus Monthélie

Das passt gut zu einem Jahrgang wie 2021

2019 Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gain Pfaffl aber trotzdem sind die ErträgeWenn wir ber Burgund sprechen, ist Domaine Faiveley eine der allerbesten Adressen. Dabei handelt es sich um einen groen Familienbetrieb mit rund 120 Hektar Weinbergen, darunter berhmte Namen wie Gevrey Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny Montrachet und Chablis Grand Cru. Es handelt sich aber auch um ein Familienweingut mit 10 Hektar Grand Cru und knapp 25 Hektar Premier Cru. Den ersten Schritt machte 1825 Pierre Faiveley, sein Sohn Joseph machte aus