Motta Leveler 58,5mm Grösse:58 mm trockene Fermentation unterstützt das Mundgefühl

trockene Fermentation unterstützt das Mundgefühl und lässt die Aromatik unverändert

Nelson Jiménez und Pedro López

Wie rösten wir diesen Kaffee

Wenn ihr nach dem Mahlen den Bohnencontainer nur eine halbe Umdrehung löst und zweimal mit der Hand von unten dagegen klopft

1 Barista Tuch (30 x 30 cm

Motta Leveler 58,5mm Grösse:58 mm trockene Fermentation unterstützt das MundgefühlMotta Leveler 58,5mm Ein leveling Tool ist ein ntzliches Hilfsmittel, um Fehlerquellen bei der Espressozubereitung zu reduzieren. Das Kaffeemehl wird dadurch gleichmig im Siebtrger verteilt, wodurch die Gefahr von Channeling reduziert wird. Produkteigenschaften: Durchmesser Leveling Tool: 58,5mm schliet in herkmmlichen 58er Sieben schn bndig bis zum Rand. Das gleiche Ma nutzen wir auch bei unserem Tamper. Hersteller: Metallurgica Motta, Italien Die